Services yacht
VIP yachts catering and services est un service traiteur offrant une prestation complète à l’accueil intime, aux événements de marque, aux grands événements privés ou d’entreprise et aux divertissements personnalisés sur des yachts basés sur la Côte d’Azur.
ViP yacht catering and services est bien connu pour son service irréprochable, son goût, son soucis du détail et est l’un des meilleur traiteur du sud de la France.
Des services premium
Nos chefs dévoués sélectionnent les ingrédients de producteurs locaux les plus frais et de top qualité afin de répondre au mieux aux demandes. Notre réputation est basée sur notre présentation et organisation comme le reflet de notre expérience, de notre soucis du détail et de notre amour pour la cuisine.
Notre catering service offre une approche de conciergerie complète pour chaque événement et client.
Nos menus délicieux et uniques feront impression lors de votre prochain événement.
Plateaux à partager
Commandes à effectuer 48 hrs à l’avance: minimum de 500€ par commande
- Assortiment de sandwichs pour 10｜70€
- Assortiment de Crabe rolls ou Homard rolls pour 10｜100€ (crabe)｜155€ (homard)
- Choix de Poke Bowls (thon, saumon, poulet ou végétarien, riz vinaigré, fruits & légumes frais) pour 10｜70€
- Assortiment de wraps pour 10｜50€
- Assortiment de brochettes accompagné de sauce BBQ et moutarde au miel pour 10 (3 brochettes par pax)｜130€
- Plateau de fromages pour 10｜120€
- Plateau de fromages et charcuterie pour 10｜150€
- Paniers de crudités, houmous et vinaigrettes pour 10｜75€
- Plateau de fruits frais pour 10｜150€
- Choix de 3 salades composées pour 10｜140€
(César, Italienne, Grecque, Niçoise, Tomates et Burrata, Libanaise, Wedge, salade de pâtes) - Assortiment de Finger food pour 10｜80€
- Assortiment de grillades et légumes de saison pour 10｜270€
(Cuisse de poulet, carrés d’agneau, filet de bœuf et légumes grillés). Sauce Chimichurri. - Plateau de cookies pour 10 (2 pièces par pax)｜44€
- Plateau de mini donuts 3 mini /pax｜30€
- Assortiment de mignardises sucrées pour 10 (4 pièces/pax)｜90€
- Assortiment de mignardises salées pour 10 (4 pièces/pax)｜160€
- Assortiment de Macarons pour 10 (3 pièces/pax)｜30€
Repas d’exception
Commandes à effectuer 72 hrs à l’avance: minimum de 500€ par commande
10 PERSONNES MINIMUM
2 ENTREE, 2 PLATS et 2 DESSERTS MAXIMUM
A CHOISIR POUR L’ENSEMBLE DU GROUPE
50€ / pers.
ENTREES
Tartare de Dorade saveur Japonaise
Jambon de Parme et melon
Carpaccio de Dorade aux fines herbes
Tomates anciennes, Burratina, asperges grillées et basilic
Taboulé Libanais
Salade Grecque et pic de pastèque
Salade verte de lentilles, épinards, avocat et vinaigrette citron gingembre (végan)
PLATS
Tataki de saumon et avocat
Maigre de ligne grillé au citron et jardinière de légumes
Coquelet grillé mariné au miel et gingembre, légumes grillés
Escalope de veau à la Milanese et Caponata Italienne
Brochettes d’agneau marinées au zaatar et salade de poivrons grillés
Curry vert de Merlu aux légumes
Curry de champignons, épinards et pois chiches, sauce coco et citron (végan)
DESSERTS
Entremet mangue passion
Tartelette framboise et copeaux de chocolat blanc
Tartelette aux pommes
Tiramisu
Assortiment de douceurs Orientales
Panacotta passion mangue
Salade de fruits frais
Réception cocktail dînatoire (livré)
A PARTIR DE 10 PERSONNES
- Avec boisson 1100€ (110€/personne)
15 pièces salées /pax et 5 pièces sucrées /pax
5 bouteilles Eaux plate et 5 bouteilles gazeuses
Softs (Coca-cola, Coca-cola 0, Thé glacé, Jus de fruits)
Vin blanc, rouge, rosé, Minuty Prestige 75cl (4 bouteilles au choix)
- Hors boisson 950€ (95€/personne)
Option service : Sur demande
Boissons, alcools & spiritueux
SOFTS
Lipton ice tea 24 cans of 33cl ｜27€
Fuze Tea 24 cans of 33cl ｜27€
Sprite 24 cans of 33cl ｜27€
Fanta 24 cans of 33cl ｜27€
Red Bull, Red Bull light 24 cans of 33cl ｜48€
Jus pressoir de provence 10 bottles of 25cl (orange, apple, pinneapple, apricot and raspberry) ｜27€
Tonic 24 cans of 33cl ｜27€
Eau plate Evian L 12 bottles ｜18€ pet
Eau plate Evian 33cl 30 bottles ｜24€pet
Eau gazeuse San Pellegrino L 6 bottles ｜11€
Eau gazeuse San Pellegrino 50cl 24 bottles ｜22€
Perrier 33cl 24 cans ｜21€
Orangina 33cl 24 cans ｜28€
VIN BLANC
Minuty Prestige ｜34€
Domaine OTT ｜62€
Figuière cuvée Valerie ｜21€
Chablis DAMPT frères les Beaumonts ｜31€
Domaine TRELUS AOC VACQUERAS ｜25€
VIN ROUGE
Minuty Prestige ｜34€
Abbaye des Lérins Syrah vieilles vigne ｜75€
Figuière Saint André ｜22€
Crozes Hermitage E.Guigal ｜35€
Domaine TRELUS AOC VACQUERAS ｜25€
VIN ROSE
Minuty ｜34€
OTT Clos Mireille ｜70€
Figuière Cuvée Magali ｜32€
Wispering Angel ｜32€
Domaine de TRELUS AOP Ventoux｜22€
CHAMPAGNE
Laurent Perrier Brut 75cl ｜70€
Veuve Cliquot Brut 75cl ｜105€
Moet & Chandon Impérial brut 75cl ｜105€
Moet & Chandon Rosé impérial 75cl ｜110€
Moet & Chandon Brut Magnum 1,5L ｜170€
Ruinard Brut 75cl ｜120€
Pomery Brut 75cl ｜85€
SPIRITUEUX
Pastis 51 L ｜45€
Ricard L ｜35€
Clan Campbell 70cl ｜31€
Whisky Aberlour 10 years 70cl ｜54€
Bourbon Woodford 70cl ｜81€
Vodka Absolut L ｜46€
Vodka Grey Goose 70cl ｜88€
Gin Hendrick’s 70cl ｜82€
Gin Bombay Saphir 70cl ｜49€
Tequila Patron Silver 70 cl ｜105€
Tequila Altos Blanco 70cl ｜60€
Tequila Camino Real 70 cl ｜52€
Havana 3 years 70cl ｜37€
Rhum «3 Rivières L ｜34€
Rhum Bumbu XO 70cl ｜78€
Rhum Don Papa 70cl ｜73€
Services de conciergerie
- Chef privé
- Extras et serveurs
- Réception privée
- Location de matériel, vaisselle
- Anniversaires, enterrements de vie de garçon ou fille
- Réception buffet
- Compositions florales
- Service chauffeur privé
Contactez-nous
COMING SOON
L’ouverture des commandes sera disponible le 1er juin 2025
Stéphane : 0698827546 – Sophia : 0666827622
VIP Yacht Catering Services – Tout droit réservé. – Création Blackfish – Mentions légales